Unser eigene Tests fielen überzeugend aus. Ein wenig von dieser Salzvariation in zerlassenen Butter, serviert zu Fisch oder Spargel, haben uns begeistert. Auch als Basis für eine Salatsauce gut denkbar.
Hier auf der Messe in Balingen haben die Kunden unser Urteil bestätigt. Die Frische der Bio-Zitrone nimmt dem Bärlauch die Dominanz, das Fleur de Sel gibt ein schönes Grundaroma.
Das Salz gibts solange Vorrat für 3,95€/ 50gr. ; auf der Balingen Pur oder im Internet, allerdings nur per Mailanfrage. Das Bestellformular muss noch angepasst werden.
Der-Salzladen.com LIVE:
Auf der Messe "Balingen-pur" von 28.4. - 1.5.2012
http://www.balingen-pur.de/
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